O ovo é rico em proteínas, vitaminas A, D E e do complexo B, selênio, zinco, cálcio e fósforo, proporcionando diversos benefícios para a saúde como aumento da massa muscular, melhora do funcionamento do sistema imunológico e diminuição da absorção do colesterol no intestino.
Para obter os seus benefícios, é recomendado que sejam consumidos 3 a 7 ovos inteiros por semana, podendo-se consumir uma quantidade mais elevada da clara do ovo, onde estão as suas proteínas. Além disso, é importante lembrar que consumir até 1 ovo por dia não aumenta o colesterol e não prejudica a saúde do coração.
Como tudo na nossa vida e saúde, a ingestão dos ovos deve ser equilibrada. Ingerir regularmente, aliado a uma alimentação saudável, só trará benefícios à população.
O ovo é um alimento muito versátil, ele pode ser consumido cozido, frito, em omelete, mexido, além de ser ingrediente de diversas receitas como bolos, tortas, massas, suflês e sobremesas. Eles combinam bem com o tradicional arroz e feijão e também com vegetais.
Benefícios:
1- Aumento da massa muscular
2- Favorecimento da perda de peso: ajuda a aumentar a sensação de saciedade
3- Prevenção de doenças como câncer e melhora da atividade do sistema imunológico, já que é rico em antioxidantes
4- Diminuição da absorção de colesterol no intestino, pois é rico em lecitina, o qual atua no metabolismo das gorduras
5- Prevenção do envelhecimento precoce, prevenindo os danos dos radicais livres às células
6- Combate a anemia, já que contém ferro, vitamina B12 e ácido fólico
7- Mantém a saúde dos ossos, pois é rica em cálcio e fósforo, prevenindo doenças como a osteoporose e a osteopenia
8- Melhora a memória, os processos cognitivos e a aprendizagem
O ovo é fácil de encontrar nos lares brasileiros e pode ser uma alternativa mais barata de proteína quando comparado com outras opções. Por isso, trocar a carne por ovos traz economia e garante os nutrientes que nosso organismo precisa.
0 Comments